il nostro
Olio
Ogliarola Barese
Olio Extra Vergine di Oliva
CAMPAGNA AGRICOLA
2021/2022SISTEMA DI RACCOLTA DELLE OLIVE
Manuale / MeccanicaSISTEMA DI ESTRAZIONE DELL’OLIO
A freddo, a ciclo continuoCARATTERISTICHE
Di colore giallo oro con lievi riflessi verdolini, questo extra vergine ha in sé un rapporto equilibrato fra il sentore amaro e quello piccante.
ABBINAMENTI
Ideale da consumare a crudo, perfetto per la preparazione di primi piatti, zuppe di legumi, bruschette e arrosti di carni bianche.
Premi e Riconoscimenti
| 2022 | |
|---|---|
| 20ème Concours International des Huiles du Monde | Gourmet Bronze |
| Concorso "L'Oro d'Italia" - campagna olearia 2021/2022 | Lode di Eccellenza e 5 Gocce d'Oro |
| 2021 | |
|---|---|
| Guida Oli d'Italia - Gambero Rosso | Segnalazione Due Foglie Rosse |
| 2019 | |
|---|---|
| Premio Biol | Extra Gold Medal |
| IOOC International Olive Oil Contest | Gold Medal |
MASSERIA FARAONA
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OLII E CONDIMENTI
