IGT PUGLIA
Massima estrazione fenolica con una permanenza di circa 15 giorni sulle bucce a temperatura controllata compresa tra i 20 e i 25°C.
Rosso purpureo dalla notevole densità, al naso offre netti sentori di confettura matura e tabacco. Al palato conferma le note di frutto rosso tra la prugna e note di cioccolato amaro. Il tannino è setoso e supportato da una dolce sensazione di calore, dà carattere ad un vino generoso.